......... Saudi Flavors.........

                                         .                       🍲 مقدمة عن المرقوق المرقوق من أجمل وأقوى أكلات الشتاء في المطبخ السعودي التراثي، تُطهى على مهل حتى تتسبّك نكهاتها وتصبح مليئة بالدفا والغنى. وجبة مشبعة ومغذية، خصوصًا للأمهات بعد الولادة، وتُعتبر من الأكلات اللي تعطي راحة وطاقة وتعزز المناعة. تجمع نكهتها بين الخضار، البهارات، المرق، والعجينة الرقيقة اللي تمتص النكهات. أكلة أصيلة… دافئة… ومناسبة لأيام البرد واللمة. ❄️💛 🍲 Marqooq – Traditional Saudi Winter Dish Marqooq is a warm and nourishing traditional Saudi dish, perfect for winter days. It simmers slowly until the flavors deepen and the broth becomes rich and cozy. It’s especially comforting for new mothers, giving the body warmth, strength, and energy. Soft thin dough, vegetables, spices, and hearty broth—all combined for a comfor...

  🍞 الخبزة الجنوبية السعودية الأصيلة | Authentic Southern Saudi Bread Recipe الخبزة الجنوبية من أجمل المخبوزات التراثية في جنوب السعودية، بطعم الدفء ولمّة الأهل حول السفرة. وصفة بسيطة بمكونات متوفرة في كل بيت، تعطيك خبزة هشة ومشبّعة تقدّميها مع السمن والعسل أو التمر والجبن. جهّزت لك هذه الوصفة بخطوات واضحة تناسب المبتدئات والمحترفات، مع نسخة عربية وإنجليزية ليستمتع فيها العالم كله بنكهات الجنوب. 🤍 This Southern Saudi bread is a cozy, traditional recipe from the south of Saudi Arabia. It is simple, rustic, and perfect for family gatherings. With easy ingredients and clear steps, you’ll get a soft, flavorful bread to serve with honey, ghee, dates, or cheese. This bilingual recipe (Arabic & English) lets everyone enjoy the authentic taste of Southern Saudi flavors 🌸 المقادير (عربي) ٣ أكواب دقيق أسمر (بر) كوب دقيق أبيض ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقتان ...

🍲 مقدمة هذه الوصفة من الذكريات اللي ما أنساها… كانت أمي تعملها لي في أيام نفاسي وتقول دائمًا: “الجريش يعطي دفا… ويقوي العظم… ويرخي الجسم.” الجريش – أكلة دافئة ومناسبة للنَفاس 💛 غني بالطاقة، لطيف على المعدة، ومريح للجسم في الشتاء. 🍲 Introduction This recipe is one of my warmest memories… My mother used to make it for me during postpartum days and would always say: “Jareesh warms the body, strengthens the bones, and relaxes the whole system.” Jareesh is a comforting Saudi dish, warm, gentle, and perfect for winter and postpartum recovery. 🌸 المقادير ربع كوب زيت زيتون بصلتين وسط 2 مكعب ماجي ملعقتين كبار كمون نص أصبع زبدة كوبين جريش منقوع ساعتين نص كوب رز مصري منقوع ربع ساعة 6 أكواب ماء ملاحظة: كل كوب جريش = 3 أكواب ماء كوبين لبن أريَب ملح حسب الحاجة 🍛 خلطة الوجه 4 بصل مقطع مربعات أص...

طريقة عمل العريكة الأصلية – وصفة سعودية سهلة ولذيذة How to Make Original Saudi Areeka – Easy and Delicious Saudi Recipe ↜ صورة العريكة بعد التزيين بالعسل والتمر Areeka topped with honey and dates < Areeka – Traditional Saudi Dish | العريكة الجنوبية التراثية Introduction Areeka is one of the most beloved traditional Saudi dishes, especially in the southern region. It is commonly served as a warm, filling breakfast , offering comfort, energy, and a rich flavor from dates and homemade ghee. This dish is perfect for family gatherings, neighborhood get-togethers, and friendly morning visits , making it a wonderful meal to share with loved ones. With its soft texture and comforting taste, Areeka remains a timeless Saudi favorite. المقدمة العريكة من أ...