من نحن

مرحبًا بكم في مدونة نكهات مذاق بنت السعودية

أنا فتاة سعودية من الجنوب أعشق المطبخ السعودي الأصيل، وخاصة الأكلات الجنوبية التي توارثناها عبر الأجيال.

أشارككم هنا وصفات مجربة وناجحة 100%، مع خطوات واضحة وصور عالية الجودة لتجربة طبخ ممتعة وسهلة للجميع—من المبتدئين إلى المحترفين.

تأسست هذه المدونة بهدف:

  • نشر المأكولات السعودية الجنوبية والأكلات الشعبية
  • تقديم وصفات موثوقة مرتبطة بتراثنا
  • مساعدة أي شخص يبغى يطبخ طبخات أصيلة بطريقة سهلة
  • توفير وصفات عربية وإنجليزية للوصول للعالم كله

نؤمن بأن الطعام جزء من الهوية والثقافة، ونسعى لتقديم وصفات بجودة عالية وصور جميلة وتجربة ممتعة للمتابعين.

شكرًا لزيارتكم، ودمتم بفرح ونكهة طيبة! 🤍✨

Welcome to Saudi Flavors – Madaq Bint Al-Saudia

I am a southern Saudi woman who loves authentic Saudi cuisine, especially the traditional southern dishes passed down through generations.

Here, I share 100% tested and successful recipes with clear steps and high-quality photos, making cooking easy and enjoyable for everyone — from beginners to professionals.

Our Goals:

  • Share southern Saudi dishes and traditional foods.
  • Provide trusted and authentic recipes connected to our heritage.
  • Help anyone cook original Saudi dishes easily and clearly.
  • Offer Arabic and English recipes to reach audiences worldwide.

We believe food is part of identity and culture, and we aim to offer high-quality recipes, beautiful images, and an enjoyable experience for all readers.

Thank you for visiting —
wishing you joy and delicious flavors!

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

طريقة عمل العريكة الأصلية – وصفة سعودية سهلة ولذيذة | Saudi Areeka Recipe

صورة
طريقة عمل العريكة الأصلية – وصفة سعودية سهلة ولذيذة How to Make Original Saudi Areeka – Easy and Delicious Saudi Recipe ↜ صورة العريكة بعد التزيين بالعسل والتمر Areeka topped with honey and dates < Areeka – Traditional Saudi Dish | العريكة الجنوبية التراثية Introduction Areeka is one of the most beloved traditional Saudi dishes, especially in the southern region. It is commonly served as a warm, filling breakfast , offering comfort, energy, and a rich flavor from dates and homemade ghee. This dish is perfect for family gatherings, neighborhood get-togethers, and friendly morning visits , making it a wonderful meal to share with loved ones. With its soft texture and comforting taste, Areeka remains a timeless Saudi favorite. المقدمة العريكة من أ...
قراءة المزيد

الجريش السعودي | أكلة الشتاء الدافئة Traditional Saudi Jareesh | Winter Comfort Food

صورة
🍲 مقدمة هذه الوصفة من الذكريات اللي ما أنساها… كانت أمي تعملها لي في أيام نفاسي وتقول دائمًا: “الجريش يعطي دفا… ويقوي العظم… ويرخي الجسم.” الجريش – أكلة دافئة ومناسبة للنَفاس 💛 غني بالطاقة، لطيف على المعدة، ومريح للجسم في الشتاء. 🍲 Introduction This recipe is one of my warmest memories… My mother used to make it for me during postpartum days and would always say: “Jareesh warms the body, strengthens the bones, and relaxes the whole system.” Jareesh is a comforting Saudi dish, warm, gentle, and perfect for winter and postpartum recovery. 🌸 المقادير ربع كوب زيت زيتون بصلتين وسط 2 مكعب ماجي ملعقتين كبار كمون نص أصبع زبدة كوبين جريش منقوع ساعتين نص كوب رز مصري منقوع ربع ساعة 6 أكواب ماء ملاحظة: كل كوب جريش = 3 أكواب ماء كوبين لبن أريَب ملح حسب الحاجة 🍛 خلطة الوجه 4 بصل مقطع مربعات أص...
قراءة المزيد

الخبزة السعودية تراث البادية | Authentic Saudi Bedouin Heritage Bread

صورة
  🍞 الخبزة الجنوبية السعودية الأصيلة | Authentic Southern Saudi Bread Recipe الخبزة الجنوبية من أجمل المخبوزات التراثية في جنوب السعودية، بطعم الدفء ولمّة الأهل حول السفرة. وصفة بسيطة بمكونات متوفرة في كل بيت، تعطيك خبزة هشة ومشبّعة تقدّميها مع السمن والعسل أو التمر والجبن. جهّزت لك هذه الوصفة بخطوات واضحة تناسب المبتدئات والمحترفات، مع نسخة عربية وإنجليزية ليستمتع فيها العالم كله بنكهات الجنوب. 🤍 This Southern Saudi bread is a cozy, traditional recipe from the south of Saudi Arabia. It is simple, rustic, and perfect for family gatherings. With easy ingredients and clear steps, you’ll get a soft, flavorful bread to serve with honey, ghee, dates, or cheese. This bilingual recipe (Arabic & English) lets everyone enjoy the authentic taste of Southern Saudi flavors 🌸 المقادير (عربي) ٣ أكواب دقيق أسمر (بر) كوب دقيق أبيض ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقتان ...
قراءة المزيد